随着打工热潮的不断上涨，很多农村人都会选择去外地打工。但是去外地打工虽然挣钱，但成年不回家，家里只剩下老人和孩子，对孩子的成长无疑是不利的。把孩子接去大城市住又因为户口的问题不能上学，就算户口问题解决了，孩子在城市上学又是一笔巨大的支持。无疑给在外打工的人造成更大的压力。那么，我们是否可以在本地县城村镇做点儿小生意呢？
常规的生意由于互联网的冲击，已经很难做了。但是酿酒的生意，虽然有很多人会选择在网上买，但是由于质量的问题，直接会影响健康，很多人还是不大放心在网上买酒的。而买牌子酒又太贵！如果能在当地做个小酒坊卖点儿纯粮酒，无疑也是一个好的出路。那么，开酒坊卖酒需要办理什么证件呢？
如果我们经营小酒坊，由于投资小、轻资产能办理的证件也只有食品经营许可证和营业执照。正常来说，这两个证件已经足够了，但是也有的地区是不可以的，所以，如果您想做这行的话，尽量先去考察清楚。食品经营许可证的经营范围一栏写散装食品销售，营业执照上经营范围写预包装食品、零售与批发酒类产品。
1，投资分析
证件办理下来后，就是设备的问题了，我们在挑选设备的时候，一定要注意材质是食品级不锈钢的，因为其他的材质是不符合饮用标准的。价位的话一套设备也就几千块钱。位置我们完全可以选择在自己家酿，如果家是农村的，酿好了再运到县城卖也是可以的。
2，利润分析
根据所做种类不一样，出酒率不一样，一般一斤酒的成本不会高于5元。价格根据当地市场定价，像我们内黄高粱酒的定价一般是28元一斤、大米酒一斤25、玉米一斤18、五粮液一斤50元。利润空间是特别大的。成本主要就是时间成本，因为一般刚做出来的酒是不直接销售的，酒曲味儿太大，一般都是用催陈机催陈过后再放2-3个月左右。好了，由于篇幅问题，今天的分享就先到这里了，你们当地有没有卖酒的作坊，欢迎留言评论。下篇小飞给您简单介绍下酒坊卖酒的渠道和方法。
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