北京中科白癜风医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1684414714911368070&wfr=spider&for=pc我是一个和大米对命的人，一日三餐，必须吃一顿大米，否则，就很难有果腹感，人也会很不自在。
听闻袁隆平老人家不幸离世，非常悲痛。
袁隆平的去世，是世界农业的损失，也是世界人民的损失。
联合国为他发悼文：国士，一路走好！
新华社建议为袁隆平院士逝世降半旗志哀。
长沙群众，自发地冒雨夹道为老人家送行！
我也是打心眼里感恩、感谢袁隆平的。
说袁隆平“以一己之力，养活了十几亿中国人，让我们再也不受食不果腹之苦”，我是非常赞同，深有感触的。
六十年代初，我出生在东北。
据说那时的中国，刚好饿死了好多人。
我的母亲在生我的时候，只吃过三个鸡蛋。
在我的成长过程中，粮食一直都是比较紧张的。
大米和白面，更是稀罕之物，不是逢年过节，是很难吃上的。
苞米碴子、高粱米，尤其是那吃着都直割嗓子的窝窝头，才是日常的主食。
有的人现在喜欢吃点粗粮，但那都是经过深加工的。
我的一个哥们就曾经忿忿地说“这窝头我吃得够够的，一辈子不吃也不想！”
其实，我也是一样，看见窝头就比较烦，不管讲什么噱头，当年真是吃怕了！
记得有一回放学回家，我问正在做饭的外婆：今晚吃啥呀？
外婆不屑地问：你还想吃啥？
我说：大米饭哪！
外婆大喊一声：想得命好！
我当时很震动，吃大米饭怎么这么难啊？要能天天吃大米饭多好啊！
这几乎就成了我的理想。
有一次路过别人家，正好飘过来一阵焖大米饭的香味。
我就想，为什么好吃的东西，还会好闻又好看呢？
不好吃的东西，也难闻难看。
比如高粱米、窝窝头。
大米饭长得真白呀，还那么油汪汪的！
再拌上点酱油，一想都要陶醉得流口水了。
那时家家都有粮食本的。
因为每一个人的粮食要定量。
孩子和非体力劳动者，每人每月的供给是27.5斤粮食。
体力劳动者是35斤，不干活就得减掉。
其中，大米和白面是细粮，每人每月各两斤，豆油四两。
其他的，所有的副食品都要凭票供应，没票，有钱你也买不到。
我的老家在江西，那里倒是天天吃大米的。
不过那里的大米只能叫“白饭”，是没有油性，没有光泽，也没有什么味道的。
颗粒长长的，煮起来散散的。
每天都只有一个吃法：
早晨煮上一锅米，煮到半熟，把大部分米都捞出来，剩下的再煮稀饭吃。
中午把早晨捞出来的米重新蒸一下，吃一顿干饭。
晚上则是把所有的剩饭剩菜，汇在一起吃。
我吃着大米没感觉，还一直以为是做法有问题。
后来我知道，那是比较低级的籼米和糙米，只能这样做，而且比较经济。
但还是比东北天天吃粗粮要强多了。
我回去和我的小伙伴吹嘘，我在南方天天吃大米饭，都把他们羡慕坏了！
我曾经问母亲，为什么东北不多种点大米啊？
妈妈说，是因为缺水，种稻子是要用水田的！
后来我才知道，主要是因为种子的问题，和产量的问题。
“玉米高产”，所以我们才天天过着“苞米面、窝窝头、吃大葱、沾大酱”的生活。
最主要的问题还是，在哪儿都吃不饱。
因为粮食是定量的，每个人就那么多，人口稍有走动，粮食就不够吃了！
我们家是南方人，来回探亲带孩子，粮票跟不上，就会挨饿。
那时节约粮食抓的非常紧，老人和孩子，还会被要求每人每月节约一到两斤粮。
我儿时在江西，亲眼看过到好几回，居委会来家家检查米缸，外婆吓得在茅房里不敢出来！
那时出门，没有粮食关系，就会寸步难行。
有一年，我的小腿在南方烂得很厉害，上下学的路上，一个做小生意的人，每天看到我，都会给我涂点药膏。
后来腿还真好了，我跟外婆讲，外婆说一定要谢谢人家，就让我问问他需要点什么。
我去问他，他说什么也不要。
后来又很为难地跟我说，你要是有粮票，给我一点也行。
我就回去说，刚好母亲给我寄来了五斤全国粮票，外婆掂量再三，还是都给了我。
我拿去送给那个人，他千恩万谢地收下了。
在东北，后来我见过的，最缺粮的，是那些家里有知青的人家。
很多上山下乡的年轻人，因为城里没有粮食关系，乡下太苦，呆久了又不愿意回去，家里就陷入了粮食危机。
我们楼上的一个邻居，家里兄弟四个几乎都下了乡，隔三差五地回来一趟，他们家的粮食就特别紧张。
他家那个年龄和我相仿的哥们，有时来我们家吃个窝头，都会特别高兴。
因为他们家每个月里，有将近半个月是要靠吃土豆度日的！
土豆也要到农村去背，城里也不是总能买得到呢。
那种挨饿的滋味，真是难受。
细粮少，粗粮也吃不饱，这样的日子，真的离我们并不遥远！
不知从什么时候开始，我们就不再受粮食关系的限制了。
不知从什么时候开始，我们就可以天天吃大米了，而且是好吃的大米！
这是党的政策好，这是改革开放带来的结果。
这也是因为我们有了一个袁隆平！
袁隆平说他曾经做过一个梦：
他梦见水稻比高粱还高，籽粒比花生还大，他就那样在稻穗下乘凉！
这不就是我们小时候的那个梦吗？一个时代的大梦！
他竟然已经帮着世界人民都实现了！
这是一个科学家的胸怀，一个科学家的大爱
这样一个伟人，好人，能不让人怀念、纪念吗？
这样一个老人、爷爷，能不让人感动、追思吗？
