高粱

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红高粱,现在还有多少人见过 [复制链接]

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秋高气爽,高粱正红,连日来,许多人慕名来到泌阳县高店镇刘店村君玖农民专业合作社红高粱地里,拍照摄影,寻找乡愁,收高粱的农民来了,河南俸皇酒厂的酿酒师傅来了,城市的美女模特们来了,一批批摄影爱好者来了……领略这迷人的秋色,分享丰收的喜悦。

作为河南俸皇酒厂的优质高粱原料供应基地之一,今年泌阳县高店镇刘店村君玖农民专业合作社种植的二百多亩红高粱喜获丰收,大片成熟的高粱穗低头,随风摇摆,露出红色的笑脸,红彤彤的似火,映红了农民的脸庞,沉甸甸的红高粱孕育着丰收的喜悦,也孕育着俸皇酒绵柔酒香,美不胜收,令人陶醉。

红高粱,我们老家也叫醄黍,高粱耐旱耐涝,高粱秆可以编席,可以织箔,高粱葶子可以编筐和针线篓子等,脱了籽的笤帚毛子,可以扎笤帚和刷锅的刷子。

在那生活困难的年代,高粱面虽然苦涩和粗糙,仍是农民赖以生存的命根子,不少农民用高粱米高粱面充饥,作为吃窝窝头长大的我们这一代人,收高粱的季节,母亲常带着我们钻到地里刷高粱叶,(高粱叶我们老家也叫醄黍叶),扎成把挂在墙上,当蒸馍叶用,那时候农村家家户户门前墙上或过道里都挂有一嘟噜一嘟噜的醄黍叶,用高粱叶垫锅蒸出来的馍,既不粘锅,又增加了一种香甜的味道,格外好吃。现在老家门口墙上挂的醄黍叶,早已不见踪影,母亲用醄黍叶蒸窝窝头或花卷馍的场景,却永远留在了记忆中,成了我们这代人心中抹不去的乡愁。

泌阳县高店镇刘店村党支部书记李新生说,刘店村具有光荣的革命传统,是一个红色文化村,刘店农民具有种植红高粱的悠久历史,今年刘店村君玖农民专业合作社种植的多亩优质红高粱喜获丰收,下一步在扩大高粱种植,形成特色品牌产业的同时,将打造红高粱文化,叫响刘店红高粱品牌,助力农民增收致富。(部分图片由路成莉拍摄)

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