西行札记之糖博物馆 [复制链接]

今天是周末，儿子决定带我们去市中区龙门镇的甜源蔗乡糖博物馆看看。之前我只知道儿子居住的城市叫甜城，盛产甘蔗、不知火、龙眼、桂圆柑子等甜蜜的水果，却不知道这里是糖的发源地，这里与糖有着千丝万缕的联系。

天依然是阴天，因为与雾都临近，有点雾蒙蒙的，但心里却因为一家人在一起而像晴天一样阳光灿烂。

沿沱江畔一路前行，渐渐地，路边偶尔就有了甘蔗的身影，这里一丛，那里一簇，慢慢地甘蔗比之前多了点，这里一小块，那里一小块不成规模，感觉跟蔗乡名称不太相符，“既然是蔗乡，肯定不会没有甘蔗，不然糖的原料从哪里来呢？”先生肯定地说。果然慢慢地甘蔗越来越多了，快到龙门镇的时候，远远就望见一块高大的牌子，立在路旁长满甘蔗的地边，上面白色的“中国甜源蔗乡”几个大字格外醒目，目之所及除了甘蔗就是甘蔗，虽然在老家也曾见过别人种甘蔗，但从没见过种植面积这么大满畈满眼的甘蔗，我不由得想起了诗人艾青的《青纱帐——甘蔗林》，“看见了甘蔗林就想起了青纱帐……”“如果是抗日战争时期，钻到这甘蔗林里鬼子也是真的找不到。”“如果真的是抗日战争时期，这甘蔗肯定也会被鬼子祸害掉，你看张艺谋导演的《红高粱》就晓得了。”真有种听评书掉泪替古人担忧的感觉。

不知不觉就到了目的地，沿途路边已经停了不少车了，从车牌上看出，多数都是像我们这样慕名而来的外地客。

几辆洗路车正用高压水枪在冲洗通往糖博物馆的路面，“这地方环卫工作搞得好！”先生感叹道，“一个乡镇的企业能做到前面建设，后面路面就能马上清理干净，真不简单！不像我们那里，工程没搞完，是不屑去管这些的，甚至完工后，路面仍是天晴灰尘满天，下雨泥浆满地。一个县城竟然不如人家乡镇，真该让他们到这里来学习一下。”“你就是老碌命，总是忧国忧民。”我嘲讽先生这种范仲淹式的生活态度。

糖博物馆是福建商人曾达一修建在沱江边融生产和居住为一体的家族大宅院。门前是一个超大的停车场，停车厂边龙门人把上岸后的船，敲掉船底板制成了一道别样风景的“船墙”，先生不禁感叹:“下新渔民上岸后，县里让把所有渔船都砸了，要是把它们利用起来，建个博物馆或像这样利用起来该多好啊。”我也有同感，于是用手机拍下了这堵颇有艺术特色的船体墙。

一进糖博物馆，空气中的丝丝甜味就漫入心扉，“让世界爱上内江甜”占了一整面墙，这也许是龙门人的愿望和奋斗目标吧。继续往里走，才发现里面别有洞天。整座院落是复四合院结构，房屋众多，几进几重错落有致，青瓦、木质列架、雕花彩绘、斑驳的粉墙，无不向人们展示着它久远的年代和岁月的沧桑。

大院现在已经被龙门人改成了糖博物馆和高标准红糖生产展示馆，里面设有古法红糖体验工坊、曾达一纪念馆、内江糖业纪念馆、甘蔗博览馆森林图书馆等，在这里还还设有各种风味的餐厅和烧烤处，如果在餐厅外的露天阳台上，喝上一杯甘蔗汁，吹着清新的河风，用四川话说那真是巴适得板！这个集非物质文化遗产的传承地和乡村文化旅游一体的休闲地，每一处院落，每一面墙体，每一个角落，都是一幅漂亮而有韵味的画卷。

靠近江边的红房子就是古法红糖体验工坊，里边在制作红糖，雾气缭绕，空气中丝丝甜香漫入心扉，这里一共有三条红糖生产线，正面墙上特地做成窑洞形，然后用玻璃封住，玻璃上刻画着古法红糖制作的工艺流程。一个手拿一枘长勺、戴着蓝色头巾、系着围裙的工人，正把熬制的甘蔗汁从最右边的那口锅里，往紧挨的锅里舀，我看到从最右边到最左边的锅里甘蔗汁，颜色是呈渐变式越来越深，让我有种穿越到了古时作坊的感觉。在这里我有幸目睹了红糖从甘蔗榨汁、赶水、翻糖、打沙、灌模的全过程，想想孤陋寡闻的我，这次来四川还特地把妹妹送我的一罐红糖带到了这里，真是贻笑大方了。

出得博物馆，我们还想体验一把去蔗田里砍甘蔗，恰好碰到一位大娘说她家里有甘蔗地，跟糖博物馆的价格一样15元一根，甘蔗可以随便挑。大娘个子不高，很健谈，她说她已经75岁了，种了8亩地甘蔗。但她那一头乌发，硬朗的身板，走起路来比我们还利索，怎么看也不像是七十出头的人，也许生活在空气里充满糖的人不易老吧！我想。

她带我们到她种的甘蔗地里，打开围着的布让我们自己选。这一地的紫皮甘蔗像一排排整齐的哨兵，虽然时至深冬，但甘蔗的叶子依然碧绿，显得生气勃勃，没有一点寒冬的气息。砍的时候，大娘让我们稍微往上一点下刀，这样明年春天就不用重新再种了。砍完后，我们感叹价格跟博物馆里的一样，但比那里大得多了，今天我们赚大发了。要知道这里的甘蔗，可是论斤卖的。付款后，她又砍了一根小甘蔗送给我们，并拿出贴着号码的老年机，让我们记下他的电话号码，嘱咐我们下次如果再来龙门镇买甘蔗，记得一定要找她，最后她还祝我们的生活像甘蔗一样甜甜蜜蜜。

等不急清洗，我们就迫不及待的啃了那根小甘蔗，“我从没有吃过这么甜的甘蔗。”先生说。真甜，大娘没有骗我们！

带着亲手砍的甘蔗，带着老大娘甜蜜的祝愿，我们踏上了归途。