连日来，在湖北省远安县落星村的何仙菇食用菌基地，村民正有条不紊地栽种赤松茸。
“红高粱秸秆在作物秸秆中具有较高纤维素和蔗糖含量，因此更适合成为食用菌栽培基质。我们把红高粱的秸秆回收后粉碎，和木屑、有机肥、水按一定比例配比后，提前堆料发酵。”宜昌科然生物科技有限公司的技术员谢文介绍道。秋收过后，落星村利用当地丰富的红高粱秸秆、玉米芯等作物发展食用菌生产，既解决了当地农民处理秸秆的难题，避免了秸秆焚烧对生态环境的污染，又变废为宝、降低成本，获得了较高的经济效益。据了解，目前该基地共试种了十几亩赤松茸，每亩需20吨秸秆，生长周期需3-4个月，亩产预计在斤左右。同时，基地按照不同配方处理，测定不同桑枝木屑含量栽培基质对食用菌的影响，分基质进行出菇试验，以发挥红高粱秸秆最大效益。（来源：云上远安）
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