汁多味甜的芦粟，又被称作“甜高粱”，是老底子本地人噶三湖必备的夏秋“零食”之一。不过，随着城市化进程加快，大面积种植本地芦粟的农民越来越少，市面上已经很难发现本地芦粟的身影。
芦粟
10月中旬，正是晚芦粟成熟之际，村民庞夏莺正在田间收割芦粟。虽然没有大面积种植，但几乎每个村民都会在自家的自留地种上那么几十根，待到成熟时可以随时吃上一口解馋。
据介绍，判断芦粟是否成熟、够不够甜主要看芦粟籽的颜色，颜色泛红则保甜。小编随意挑上一节芦粟撕开外壳，翠绿色的芦粟秆嚼上一口，汁水溢出甜津津，十分爽口。
庞夏莺表示，10月的晚芦粟相比8月份的早芦粟口感较软，有红色糖心的芦粟比白心的芦粟更甜。
每逢夏季，大裕村几乎每家每户都有种芦粟吃芦粟的习惯。
庞夏莺说，每年自己家的芦粟，除了吃还有更重要的作用，就是扎扫把，老一辈农村人都喜欢将芦粟籽扎在一起当扫把用。将芦粟籽采下后，放在烈日里晒干，再将6至8束芦粟籽捆在十字木棒上，一把芦粟籽扫帚就制作完成了。
还记得小时候吃芦粟的情景吗？
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编辑：张斯纯
