毒舌甜高粱 [复制链接]

文/趴趴熊

周日，加班。

同事一早来我办公室，给我送来这么几根东西，差点把我惊呆了，怕是快有二十多年没吃过这东西了，来不及放下手头的工作，就回到了记忆中的童年里。

这东西我们叫它“甜杆儿”，学名就是“糖高粱”，与普通高粱的区分在与它不是粒用的，也可是说是粒用高粱的一个变种，现在多用于制糖或酿酒。或许很多80后的孩子对这东西都不会陌生，记不清那是几岁的时候，总之童年还吃不上这种“很专业”的“甜杆儿”，更不用说甘蔗。都是去农村的高粱地里去“祸害”那货真价实的高粱杆。可能是家教太严，从小就胆子小，那时候对于这种行为心存恐惧，那恐惧不亚于像现在的“犯法”一样。农民辛辛苦苦种出来的庄稼，还没等成熟，就被这些小孩子给糟蹋了。不过那时候的小孩子大多有过干这事的经历吧，毕竟那时候的小孩根本没什么所谓的零食。一颗好端端的高粱，从根部折断，扒去包裹在秸杆上的高粱叶，再咧着嘴，用槽牙撕掉那层硬硬的秸杆皮，然后咀嚼里面的秸秆瓤，边嚼边“嗦拉”着，享受着那一点点甜甜的汁水。有时运气不好，会遇到不甜的，于是扔掉再去祸害另一颗。现在想来，如果小孩子多，还是会糟蹋很多庄稼的。还有在撕皮的过程中，经常有孩子会不小心就把嘴角或手指划出口子，流了血。那时候哪来的创可贴，连纸巾都没有，就用手按住，不让血流出来，一会伤口就愈合了。然后好了伤疤忘了疼，又继续嚼着那秆子。

童年很多事都很怪异，比如，方圆几里都是高粱，现在想想哪有什么区别，可那时的孩子们，想祸害谁家的，就会有个集体概念，“XX”家的高粱比别人家的甜，不想祸害哪家的，又会想当然的认为，这家高粱是喷过药的。这逻辑支撑了童年很多干过的坏事，然而那时的小伙伴却都能心照不喧，尽管都知道怎么回事，可就是没有一个人提出质疑。现在想想这种难得的品质怕是我们现在的成人都做不了，就是那种“佛祖拈花，伽叶微笑”的境界。看破不说破，大家还能娱快地玩耍！

说起这坏人的事，小伙伴在这高粱上可真有不少文章。有一种东西我们叫它“乌闷”，问了好多城市里长大的同龄人，不管我怎么形容，他们还是不知道这东西是什么，简单说，这东西长在本应该是出高粱穗地方的东西，由于高粱穗得了畸形病，就变了形状，说白了，就是“不成高粱穗便成乌闷”，成了“乌闷”这颗高粱就意味着没有价值了，但对于小伙伴来说，可就成了美食的概念，有层白白的外皮，里面是黑黑的东东，小时候感觉很好吃，每每高粱要抽穗的时候，就三五成群的钻到人家高粱地去找，找的多了，就拿回家，让老妈用蒸屉蒸熟，蒸的时候再撒点盐和蒜，出锅后那味道就更赞了，现在回想起来，真是感觉幸福的不得了。

“乌闷”这东西和穗子一样，长到一定时间，叶子包不住了，就会露出来。找“乌闷”要在没有露出来之前，不然那“乌闷”就不好吃了，不过小时候也偶尔吃那种露出来的，吃的满嘴，甚至是满脸都黑花花的，淘气的小伙伴还会故意把脸画的黑花花的扮着戏中的包公，不过在回家之前找个水坑把脸洗了，不然回家会挨打的。现在很不理解，小时候我们男孩子为什么总会因为这个，那个挨打，而且那时的小伙伴家家都是这么管教孩子。

小时候很单纯，没想过那么多，现在就找“乌闷”这事，以及找“乌闷”这些小孩来看，感觉挺有意思，细细总结来看，基本可以分成四种境界，第一种境界以我为代表，基本上不用动手，光用眼睛一看就知道哪个是“乌闷”，哪个是穗子，确有看不准的，便放弃了。这种境界的伤害庄稼指数为1%，偶有走眼怪也就只能怪它长的太像；第二种境界的小伙伴是用手轻轻一捏，感觉硬硬的，就肯定是了，这种境界的伤害庄稼指数为2%，也有出差错的时候；第三种境界的通常兄弟直接用手扒开看，这种境界的伤害庄稼指数为%，基本全扒开。为什么说伤害指数为%，是因为高粱未抽穗时见了风，这颗高粱的穗子就不再生长了，也就意味着这颗高粱就报废了。第四种境界的，我谓之为神，这种高手一般最后出场，出场时常伴有大风或者鼓乐之感，他们基本一不用看，二不用捏，三不用扒，上来不管你是啥，咔嚓咔嚓就给折断了再扒开确认。庄稼毁灭指数，五颗星！这的的确确就是那个时候存在的一类神，小伙们都怕这样的人物，甚至连村里有的百姓嘴上都是挂号出名的人物。也就是人们最想打断腿的对象。

其实我们小时候吃的都是高粱杆，哪有什么甜杆，直到后来我们都长大了，才听说有的人家心疼孩子，给孩子在院子里种一些这样的甜杆，它比高粱可甜多了，所以我说它甜的“专业”！再后来才是听说过甘蔗这东西。

曾经一度认为自己没有过童年，这个蠢蠢的认为，现在想来，完全局限在了与很多同龄伙伴比较来说：没上过幼儿园，没买过一件玩具，没吃过那些零食，没穿过那么好看的衣服，以及没看过变形金刚之类的动画片等等琐事。记得有次和差不多大的朋友聊起小时候的事，让他感觉我所经历的童年，更像是他爸爸那个时代经历的，就像我写这篇关于高粱的文字，我刻意地反复强调，叙述，生怕有哪个概念或者名词描绘不清楚，造成读者理解不了，这些高粱上的东西，若与我儿时伙伴讲起，就不会哆嗦反复说那么多了。比如我说：“糜子上的乌闷”，他们肯定会跟：“对，那个最好吃，也是最难找的”一样。怕是很多读者只能百度一下了。

对于小时候的记忆，这篇仅仅是一个高粱的故事，细细想来，每一种东西可以作一篇文章，比如玉米，又会有玉米的故事，烧玉米呀，撮玉米呀，崩爆米花呀等等。这些便是属于我的童年，它感觉很遥远，又仿佛就在昨天，它虽然感觉很“土气”，却又是那么的丰盈，它尽管很简单，却是如此的饱满。

经常听到同龄的家长说，现在的孩子，没有童年了，小一点时想要什么给买什么，大一点了就赶紧参加各种各样的补习班。其实我倒觉得，这和我之前认为自己“没有童年”的错误是一样的。童年不是比较的，无论那个时候经历什么，那么所经历的一切就都会注入到每个人的童年概念里，只不过是每个人都有每个人的定义而己。说不定现在的孩子长大了以后，又会用他们长大时的价值观肯定他们的童年，而说他们的孩子没有童年一样。

童年，不是别人眼里的评价，它与一切物质生活无关，那是段纯正的精神审视。

最后再次感谢同事这几根“甜杆”，那么不经意就把我拉回到属于我的童年。另外,还不懂什么是乌闷的可以自行百度。

在找“乌闷”图片的时候竟然意外的发现万能的淘宝上居然有卖的。

这种“乌闷”应该就是我说的最好吃的糜子上面的。

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