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东北人的5种黑暗料理,吃猪油就算了, [复制链接]

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导语:“东北人最爱吃的5道菜,看着诱人吃着也香,南方人却不理解“说到东北大家应该想到的就是大锅菜、乱炖之类的食物,因为说到东北就想到了东北人每道菜的分量都特别的多,还有个笑话是南方人去北方吃饭,结果点的菜和在南方的一样但是上菜之后却愣住了,这个菜的分量很多,简直都要吃不完了。而且东北人去菜市场买菜也是很大手笔的,不像南方人买的都是几个几个。东北除了这些我们熟悉的乱炖之外其实还有很多美食是我们不熟悉的,今天小编就带大家看看这5种东北人最爱吃的5道菜,这菜看着就觉得很诱人吃起来也很香,但是南方人却没有办法理解,觉得北方人怎么吃得下去呢?1、冻白菜大家都知道东北人到了冬天的时候最爱买的就是白菜了,基本上都是好几顿的买回家。而南方人买白菜就都是一颗一颗的买,肯定很多人好奇东北人买了白菜回去怎么吃的完呢?他们专门买了这些白菜回去做成冻白菜,冬天气温低白菜放在室外很容易冻干,等到白菜冻干了之后焯个水蘸着辣酱吃也是别有一番风味啊,你们觉得好吃吗?2、冻梨这个也是东北特有的食物,因为在南方根本是没有这个气温能够做冻梨的。据说这个冻梨就是新鲜的梨放在室外,等上一个晚上之后第二天就能吃到冻梨了,而且这个梨还是黑色的,看着就像是“黑暗料理”,而且一口咬进去整个牙齿都被冻起来了,一般人都接受不了的。3、猪油拌高粱米饭很多人都觉得猪油这么油腻怎么吃呢?但是这道饭却是很多东北人的心头爱,猪油加上高粱米饭拌着吃其实是很香糯的,猪油的味道香香的很下饭,但是只要不是加很多的话其实是很好吃的,糯糯的高粱米吃到嘴里就是很香很糯很甜。但是很多人还是接受不了直接加上猪油吃,觉得很油腻。4、饭包这个饭包顾名思义就是将饭包起来吃,但是包饭的却是叶子,很多人觉得这个菜真的是太“黑暗”了,生的叶子居然能直接包饭吃,最重要的是万一这个叶子没有洗干净呢?吃到嘴里就都是自来水了。但是东北人却觉得这个饭包实在是美味,翠绿的大白菜叶子包上饭团还有自己喜欢的配菜,用手抓着蘸酱吃简直是太美味了。5、大葱蘸酱东北人最爱的大概就是大葱蘸酱吃了,一口一大段,卡兹卡兹的吃着像小白兔啃叶子一样,听着声音就觉得很痛快。但是对于很多人而言这个大葱的味道却是不太能接受的,吃到嘴里的味道就像是芥末一样很冲而且味道很辛辣,但是在东北人眼中这就是美味。这5种东北美食都是只有本地人才能吃得下的食物,对于外地人而言其实这些食物的味道都过重了或者是太过于油腻吃不习惯。但是在本地人的心中这些食物简直就是美味,所以说不同地方的饮食习惯还是差很多的,你们有吃过这几样食物吗?注:图片来源网友提供,文章原创,若有侵权请联系作者删除!
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