高粱

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满是回忆山村大爷用高粱穗扎扫帚15元一把 [复制链接]

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金秋时节,大山里的高粱熟了,高粱不仅可以做成很多美食,还是一味止泻良药。更有勤劳朴实的大山人把高粱穗做成了扫帚来使用,并用闲暇时间走街串巷的叫卖挣点零花钱。吴洽成老人今年62岁,家住皖南大别山区的一个小村,祖祖辈辈务农,他闲下来的时候就扎高粱穗扫帚,自己用不完就到走街串巷的叫卖。“现在会这个手艺的可不多啦,每年高粱熟的时候我都扎一些,农村扫地还是这个结实耐用,大家还是很喜欢的”。

大别山深处由于海拔较高,常年雨水多,比较潮湿,吴大爷扎的高粱穗扫帚在当地农村还是很受欢迎的。一把扫帚能卖到15块钱,基本是供不应求。

屋顶上挂的是半成品,由于怕放在地上受潮就高高的挂在房顶上晾干,等空闲的时候拿下来制作。

俗称为“老绑”的高粱穗小扫帚是农户扫地常用的工具。当今尽管吸尘器等家用清洁工具早已进入农民家庭,但是用高粱穗捆绑的小扫帚仍受不少农户的欢迎。因为农村房屋地面不够平整,用它不仅结实耐用,而且经济环保。吴大爷一天最多能扎10把左右,一把15块钱,不咋卖平均一天也能挣几十块钱。“没想着挣钱,购买酒喝就行啦!”吴大爷开心的说。

“现在没有人学这个了,以后大家都住上楼房,我这个高粱穗的扫帚也就没有人用了,动用高级扫帚了。”吴大爷说,先要把高粱穗从高粱杆顶部二十厘米的地方截取下来,晒干。接下来,再把高粱穗上的种子去掉。然后用砍刀压着高粱穗前端一遍一遍地平划过去,把高粱壳清除干净。最后,把适量的处理过的高粱杆握在一起,用麻绳捆扎,再把前端太长的部分去掉,一个漂亮的扫帚就做成了。

现在就算农村用高粱穗扎的扫帚也已经很少了,笤帚都用塑料的代替,但在大山里高粱穗扫帚还是不可替代的。

图为10月11日,吴大爷向笔者展示自己的拿手“作品”。(图:刘紫芳)

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