白酒,贵的真的都是好的吗?只要瓶身出现“2行字”,全是勾兑酒
在以前的时代之中,喝白酒对于人们来说是一种消遣的方式,一群亲朋好友聚在一块吐露心声。
但随着时代的不断发展,喝酒也慢慢地变了味,很多人喝酒并不是为了和好友聚一聚,反而是为了显摆自己买的酒。
小编就有一个大学同学,他混得还算不错,是一家大企业的高管在上学期间,我们的关系还是非常好的,而且也经常会出去聚个餐。
然而我们喝酒的时候,他经常会带一瓶大几千的酒,每当看到他带这么贵的酒时,我和其他同学也会打趣到说他太不懂人间烟火了,但他却较真的说到他看不上那些便宜的酒。
虽然彼此之间是好朋友,但是时间久了,也觉得有损面子。有一次,他又拿着价格昂贵的酒来找我,我也没搭理他,他就一人喝光了这瓶酒。
但令人意想不到的是,同学自从回到家里便一直吐,即便是到了天,身体也没有好转,于是我就好奇地看了一下酒的瓶身,这才发现是酒精酒。
同学看到之后也懵了,谁能想到上千元的酒居然也是酒精酒,那么我们平时在买酒的时候又该如何挑选呢?
其实方法也很简单,只要我们看这两行字就够了,即生产标准号和配料表。
众所周知,我们每个人都有身份证,而生产标准号就跟白酒的身份证一样,我们能区别出它们的身份。
酿酒工艺通常分为固态法白酒、液态法白酒以及固液法白酒,除了第一种是纯粮酒之外,其余的都是酒精酒。
除了看生产标准号之外,我们还需要留意原料表。对于纯粮酒来说,它的原料通常都是水和粮食的组合,但酒精酒却是在其中加有添加剂的,而常见的添加剂有食用酒精、食用香精。
相信大家看了这个小妙招之后,也能分辨出纯粮酒和酒精酒了,接下来小编就为大家介绍几款精品纯粮酒。
李渡高粱酒
李渡高粱酒在酿酒工艺上十分出名,酿酒工艺甚至被国家纳入了江西省的非物质文化遗产名录,而且就连窖池也是自元代开始便有了,所以品质是有保障的。
“李渡酒,一滴澎湃年”,这句话可不是光说说而已,只要抿上一小口,便可以感受到浓情的酱香味,四香齐全,酒不醉人人自醉。
董酒白标
自古以来,董酒都带着一张神秘的面纱,而它之所以神秘,其根本原因就在于它是以草本入酒的,而且迄今为止,董酒在酿造工艺上还一直是个谜。
不同于普通白酒的是,董酒拥有浓郁的董香,除此之外,还伴有淡淡的药香,但这些香味都不影响董酒原本的香味,咽下后更是酒味余长。
缘得仿台
缘得仿在酿造工艺上采用了和茅台一致的“古沙坤法”,走的也是相同的“”流程,光是要酿造出新酒就需要花费1年的时间,新酒在酿造完成后,还需要在窖藏上10年。
只要是喜欢喝酱酒的人,都将缘得仿作为自己日常的精神口粮酒,喝上一口,就足以让人为之流连忘返了。
绿脖西凤
西凤酒的包装还是非常简单的,一眼望去的绿包装,不过别看人家包装不咋地,但原料可是名副其实的清香型大曲,再搭配上浓香白酒高温制曲的工艺,那叫一绝。
入口之后,你便会感受到其中的清香与甘甜,虽然这种甜味整体较清,但却一点也不寡淡,整体恰到好处。