北京哪个医院治白癜风病好 http://www.xxzywj.com/m/冬季来临，甘蔗的甜美又成为了街头巷尾的热门话题。如今在南方，购买甘蔗时，商家不仅会细心削皮，还会贴心切成小段，甚至连节点都为你精心剔除，让你只需享受纯粹的甜美。然而，时光倒流几十年，甘蔗对许多人而言是难得的奢侈品。那时，孩子们常常寻找替代品，如玉米杆和高粱杆。而其中，一种名为甜杆的高粱以其独特的甜味脱颖而出，甚至在口感上超越了现今的甘蔗，成为了那个时代孩子们心中的美味回忆。在过去的几十年里，甜杆这种农作物在南北方都曾广泛种植。它不仅能产出高粱，其砍下的茎干还可作为水果食用。然而，如今却鲜有人种植，这究竟是何原因呢？
甜杆，这种高粱的变种，对于许多60后、70后以及部分80后来说，是儿时极具代表性的一种水果。在当时，它常被当作零食享用。甜杆，亦被称为甜秬秸、甜高粱，以及芦粟、芦穄、芦黍、高粱甘蔗等，实际上是一种禾本科高粱属的一年生草本植物。其茎干糖分含量高，甜度亦不俗。去皮后，内部的茎肉可如同甘蔗般咀嚼，且水分充沛。只需轻轻一吮吸，“甜水”便可尽出，之后将残渣吐掉即可。在过去的农村，许多家庭都会种植甜杆，将其作为水果或零食供孩子们享用。这种甜杆的味道与甘蔗颇为相似，甚至更胜一筹，因为其清甜的口感相较于甘蔗的单一甜度更为出色。每当秋季来临，孩子们手中总会握着好几根甜杆，无论是自家种植还是集市购买，都显得格外受欢迎。当然，吃甜杆时也有一定的风险，其薄而锋利的皮在剥皮时容易划伤手或嘴巴，但这并未能阻止人们对它的喜爱。能同时产出高粱与甜美水果的甜杆，如今却鲜有人种植，这究竟是何原因？说实话，笔者已有十余年未尝、未见甜杆。每当路遇甘蔗摊，总会勾起对甜杆的思念。然而，在我成长的故乡，已无人问津其种植。
经笔者探知，甜杆种植稀少的主要症结在于几个方面。首要之务是产量问题。近年来，不仅甜杆种植寥寥，曾作为重要粮食作物的高粱亦少有人问津。在笔者的家乡，依旧坚持种植高粱的多为年长者，而青年一代多不愿涉足此领域。谈及甜杆种植稀少的原因，笔者了解到，其中之一便是产量问题。高粱作为曾经的粮食作物，如今已鲜有人种植，其产量不高的状况被普遍反映。在笔者的家乡，坚持种植高粱的多为年长者，而青年一代对此并不感兴趣。甜杆的产量则更低，每亩仅能产出-斤左右，且在天气不佳时，产量更是大幅下滑。这样的低产量导致价格不高，甚至可能无法覆盖种子、肥料和农药的成本。此外，甜杆的经济效益也是制约其种植的重要因素。在过去，农民种植高粱和甜杆等作物并非以盈利为目的，而是为了自给自足。由于粮食产量有限，农民需要种植多种农作物来满足生活需求，如高粱、小麦、玉米、小米、大豆等。这样，通过搭配食用这些粮食作物，他们能够避免饥饿。同时，种植甜杆等作物还能为孩子们提供水果和零食，从而节省了购买其他零食的开支。在那个时代，自给自足是生活的常态，能省则省、能不花钱就不花钱的理念深入人心。然而，随着生活条件的改善，我们不再需要依赖高粱等杂粮来充饥，也不必用甜杆来替代甘蔗。如今，我们可以直接购买甘蔗来满足口腹之欲，既方便又实惠，还免去了种植的辛劳。
但甜杆的处境却并不乐观。尽管其口感不输甚至超越甘蔗，但由于其品相不佳，商品价值相对较低。在市场上，甜杆作为小众水果，难以与甘蔗等知名水果相抗衡。即便是作为水果种植，甜杆也面临着受众有限的挑战，因为真正了解并喜爱它的人只是少数。他们大多因为情怀而喜欢，偶尔品尝尚可，但长期食用则可能显得单调乏味。毕竟，市场上好吃且外观诱人的水果选择实在太多。
因此，尽管甜杆的价值被某些人认可，甚至在巴西、印度等国家被当作经济作物大量种植，但在我们这里，种植甜杆的人仍然寥寥无几。这主要是因为甜杆的茎干富含糖分，这使得它在许多国家都有广泛的应用。它可以被加工成糖、用于酿酒和制作酒精燃料，甚至可以用于造纸和作为饲料。其多样化的用途吸引了相关行业的发达，从而使得甜杆在这些国家得到了广泛的种植和应用。然而，在我们这里，甜杆的种植情况却并不乐观，这或许是因为其商品价值相对较低，以及受众群体的有限性所导致的。
