<高粱米煮熟的时间通常需要30-40分钟。以下是详细的烹饪步骤：1.**浸泡高粱米**：在烹饪之前，最好先浸泡高粱米2-4小时，这样更容易煮熟，口感也会更软。2.**准备烹饪**：将浸泡好的高粱米放入锅中，加入足够的水，水的量通常是高粱米的2-3倍。3.**煮高粱米**：用大火将水煮沸后，转小火继续煮，直到高粱米变软。一般来说，煮高粱米大概需要30-40分钟的时间。4.**搭配其他食材**：根据个人口味，可以搭配一些蔬菜、肉类或海鲜等食材一起烹饪，这样营养会更均衡。如果你对这道高粱米饭有什么其他建议或者问题，欢迎随时问我哦！
